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ベトナムのホワイトローズ

前回のブログでホワイトローズについて書きました。 そこで、ふと、思い出したので載せてみます。

こちらのTOP写真がベトナムのホワイトローズ。

たてに長いベトナムの真ん中あたりに位置する街、‘HoiAn‘(ホイアン)。 ここホイアンには、フォーなどのベトナム料理に加え、 ホイアンでしか食べれない名物料理があります。 その一つがホワイトローズ。

写真のホワイトローズはオニオンチップがかかっていますが、お店によっていろいろ。 白いすきとおった、水餃子をもっとモッチリ、プリっとさせたようなもの。 ホワイトローズはきれいな水から作られるそうで、見た目は白いバラのようだからホワイトローズというようです。 とっても美味しかったです。

ホイアンは日本でいう京都のような感覚の街で、人もいいし、流れものんびりしていて、 ぜひともまた訪れたい街です。 みなさまもぜひ☆

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